É o produto obtido da coleta dos cristais de cloreto de sódio e posterior adição de iodato de potássio.
O Sal de Parrilla são cristais de sal com a granulometria perfeita para qualquer tipo de finalização gastronômica, seja na cozinha ou no churrasco! Possui uma granulometria menor se comparado com o sal grosso, largamente utilizado no Brasil. Sendo assim, permite total interação com as irregularidades da carne, salgando de maneira uniforme e gradual. O Sal de Parrilla, conhecido também como sal entrefino, é indicado para peças mais grossas, pois evita que a carne perca muito líquido e fique ressecada. É o tempero ideal para o típico churrasco argentino (parrilla argentina) em que as peças são assadas na grelha.
Características
- Fabricante: Bombay
Dimensões do Produto
- Largura: 14,80 cm
- Altura: 17,50 cm
- Comprimento: 5,40 cm
- Peso: 507 grama(s)
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